司法培训资讯网：2025年4月15日，皋翔公证处受理安徽一笑堂蝙蝠洞茶叶有限公司的保全证据公证申请，对其核心产品——六安瓜片的制作工艺进行全程公证。此次公证以法律之力守护传统制茶技艺，确保工艺流程透明、真实，为一笑堂蝙蝠洞茶叶在茶叶市场的品牌信誉筑牢基石。
清晨，皋翔公证处公证员李凯与黄媛媛一行抵达位于安徽省金寨县齐头山的一笑堂蝙蝠洞茶叶种植基地。在公司热情接待下，公证员深入茶园与现代化加工车间，零距离见证六安瓜片从鲜叶到成品的匠心之旅。
精益求精
六安瓜片的匠心工艺
在资深制茶大师的引导下，公证员全程记录了六安瓜片的传统制作流程，每一步都凝聚着匠人的精湛技艺：
生态采摘：精选蝙蝠洞生态茶园茶树，遵循传统时令，确保茶叶鲜嫩纯正。匠人手工采摘叶片，保留瓜片独特形态，彰显传统工艺精髓。
双锅炒制：通过由生锅转至熟锅炒制，精准掌控火候，释放茶叶清香。
三火烘焙：毛火、小火、老火层层递进，成就瓜片醇厚口感与悠长回甘。
公证员对采茶、制茶全过程进行了拍照和视频记录，确保每一环节符合六安瓜片传统工艺标准。公证员表示：“一笑堂蝙蝠洞茶叶有限公司的制茶流程严谨规范，充分展现了六安瓜片作为中国十大名茶的文化底蕴与工艺精髓。”
法律保障
助力品牌腾飞
此次保全证据公证的顺利完成，不仅为安徽一笑堂蝙蝠洞茶叶有限公司提供了强有力的法律保障，还进一步提升了其在茶叶市场的品牌形象。公证记录以客观、详实的方式，展现了一笑堂对品质的坚守与对传统工艺的传承，为消费者树立了信心，为品牌增添了光彩。
利企便民
彰显公证温度
在公证服务中，皋翔公证处积极响应“优化营商环境”政策，特为安徽一笑堂蝙蝠洞茶叶有限公司减免部分公证费用。此举不仅降低了企业成本，更彰显了公证处“利企便民”的服务理念，增强了企业依法经营、诚信发展的信心。
携手未来
共谱茶文化新篇
此次公证工作的圆满完成，标志着皋翔公证处与安徽一笑堂蝙蝠洞茶叶有限公司合作的崭新起点。双方期待未来在更多领域携手并肩，共同推动六安瓜片茶文化的传承与弘扬，让这一中国茶文化的瑰宝绽放更耀眼的光芒。
