翼法涉外法律服务平台：清晨，保亭的菠萝蜜果园里露珠盈盈，一款名为“赤道金玺”的菠萝蜜露酒，即将开启一段别具一格的旅程。它的故事，不仅是海南阳光的慷慨馈赠，更与一份特殊的“公证档案”息息相关。

近日，海南福濡特生态农业科技有限公司向凤凰公证处提出申请，为其“赤道金玺”菠萝蜜露酒的整个生产过程办理保全证据公证。凤凰公证处受理该申请后，委派公证员前往现场，对从原料运送直至加工包装的关键环节进行了现场监督，并对相关情况进行记录与固定。

公证员深入生产一线，运用自主研发的“凤凰存证”平台，对基酒运送、开封罐装、成品包装及抽样送检等核心环节进行了跟踪记录。所有取证数据（包含时间戳、经纬度定位等信息）即时上传至区块链进行存证，形成不可篡改的“溯源证据链”，并为每一瓶成品生成“公证溯源码”，赋予其独一无二的“数字身份”。当消费者拿到这瓶“赤道金玺”露酒，只需轻松扫码，便可回溯其从基酒交付、产线加工到权威检测的全过程，查阅具有法律效力的公证文书。一瓶酒的“身世”从此清晰可辨、有据可查。

“赤道金玺”露酒的“公证之旅”，是“公证溯源”模式在海南特色产业中的生动实践。它诠释了以公证公信力赋能溯源体系的理念，凭借技术的严谨与法律的公信，将生产者的匠心转化为消费者触手可及的安心。对于本土企业而言，这份公信力，正是迈向更广阔市场的“通行证”与“金名片”。

凤凰公证处借助“区块链+公证+溯源”的创新融合模式，成功破解了市场上“溯源信息易被篡改、难以采信”的难题，为生产者、消费者和监管者构建了一座基于法律真实性的信任之桥。这一举措不仅维护了海南特色产品的品质与声誉，更直接惠及田间劳作的农民和出海作业的渔民，为他们辛勤付出所收获的成果赋予了一张市场认可、消费者信赖的“可信身份证”，推动地方特色产业朝着品牌化、高附加值的方向实现良性发展，切实为乡村振兴贡献力量。

如今，这种“公证旅行”模式，正从一瓶露酒、一种水果，拓展至优质的深海渔获、地道的地理标志产品，乃至特色手工艺品等更多海岛风物。这昭示着，运用法律与科技守护产品的真实性，从果园到餐桌，从渔港到市场，正是对匠心与诚信的崇高致敬。